Jakarta - Ikan patin merupakan satu di antara jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi. Ikan air tawar ini memiliki banyak kandungan gizi seperti protein dan mineral. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin lebih tinggi dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah terkena penyakit jantung. Cara Membuat Es Krim Buah Sederhana untuk Dessert Acara Kumpul Lebaran 4 Cara Membuat Aneka Opor Ayam untuk Lebaran, Dijamin Lezat 4 Cara Praktis Membuat Aneka Kue untuk Hidangan di Hari Lebaran Selain memiliki gizi yang lebih tinggi daripada jenis ikan tawar lainnya, ikan patin juga memiliki rasa yang enak. Tekstur daging ikan pating sangat lembut dan tidak memiliki banyak duri sehingga tidak akan ribet saat dimakan. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat, ada banyak resep ikan patin yang bisa kamu coba. Tertarik memasak menu ikan patin? Untuk membuat masakan dari ikan patin ini juga tidak terlalu sulit. Nah, berikut ini sajian ikan patin yang enak dan praktis bisa kamu coba di rumah, dirangkum dari Resepkoki dan Sabtu 14/11/2020.Ilustrasi resep masakan, ikan patin. Photo by Jason Briscoe on Unsplash1. Ikan patin bumbu kuning Bahan-bahan 1 kg ikan patin 1 jeruk nipis 5 lembar daun jeruk Seruas jahe, geprek Lengkuas, geprek 2 batang serai 1 buah tomat 5 tangkai daun bawang, iris Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu jamur secukupnya Bahan halus 1 sdt ketumbar 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 butir kemiri Cara membuat 1. Cuci ikan patin lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas sampai wangi. 3. Beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur, cek rasa. 4. Setelah bumbu masak, masukan ikan patin. Masak sampai matang. 5. Terakhir masukan daun bawang dan tomat, aduk rata. 6. Angkat dan sajikan. 2. Patin kecap Bahan-bahan 2 ekor ikan patin Bahan halus 5 siung bawang putih 8 butir bawang merah 2 buah tomat matang 3 buah cabai merah 15 buah cabai rawit Bahan lain 3 sdm kecap manis Gulasecukupnya Garam secukupnya Merica secukupnya Kaldu jamur secukupnya Cara membuat 1. Potong ikan patin, kerat-kerat dan bumbui dengan sedikit cuka atau jeruk nipis. Bumbui dengan garam, merica, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Goreng lalu sisihkan. 2. Tumis bumbu halus hingga tanak dan matang, beri air secukupnya 3. Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis, koreksi rasanya 4. Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, kecilkan api masak hingga kuah asat dan meresap. 5. Siap Masakan Ikan PatinIlustrasi resep masakan, ikan patin. Photo on Freepik3. Ikan patin asam padeh Bahan-bahan 1/2 kg ikan patin 1 buah air jeruk nipis 1 buah serai, geprek 1 ruas jari lengkuas, geprek 1 buah asam kandis Daun kemangi secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1/2 buah tomat ukuran, iris Minyak untuk menumis Bahan halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 5 buah cabai rawit 7 buah cabai merah Cara membuat 1. Bersihkan ikan patin, potong-potong, lalu lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih. 4. Masukkan ikan dan asam kandis, aduk perlahan dan tunggu selama 10 menit. 5. Masukkan tomat dan daun kemangi, kemudian beri garam dan lada secukupnya. 6. Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan ikan patin asam padeh. 4. Ikan patin sambal Bahan-bahan 1 ekor ikan patin, potong-potong 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak Bahan halus 7 buah cabai merah 4 butir bawang merah 1 buah tomat Cara membuat 1. Siapkan ikan patin di dalam wadah, kemudian lumuri dengan garam, lalu diamkan sebentar. 2. Goreng ikan patin hingga matang, kemudian sisihkan. 3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir. 4. Masukkan ikan patin goreng, kemudian aduk hingga tercampur rata. Kalau sudah, angkat dan sajikan ikan patin Masakan Ikan PatinIlustrasi resep masakan, ikan patin. Photo by Free-Photos on Pixabay5. Sup ikan patin Bahan-bahan 4 ekor ikan patin 2 liter air 7 buah tomat hijau ukuran kecil, belah menjadi 4 bagian 4 buah cabai merah besar, potong serong 10 lembar daun jeruk 5 sdm gula putih 5 sdm air jeruk nipis 1 genggam kemangi, disiangi Garam secukupnya Lada halus secukupnya Minyak secukupnya untuk menumis Bahan marinasi 2 sdm air jeruk nipis 3 ruas jari jahe, bakar lalu haluskan 2 ruas jari lengkuas, bakar lalu haluskan 1 ruas jari kunyit, bakar lalu haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 1 sdm biji ketumbar, haluskan Bahan rajang 12 buah cabai rawit 14 butir bawang merah 8 siung bawang putih 2 buah serai, ambil putihnya Cara membuat 1. Marinasi ikan patin dengan bumbu, diamkan selama 2 jam. 2. Tumis bumbu rajangan dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air, rebus hingga mendidih. 3. Tambahkan garam dan lada putih. Masukkan air jeruk nipis dan gula pasir sedikit demi sedikit hingga didapatkan rasa asam manis yang pas. 4. Masukkan ikan patin beserta bumbu marinasinya, lanjutkan rebus sekitar 2-3 menit. 5. Masukkan cabai merah, kemangi, dan tomat hijau. Lanjutkan rebus hingga cabai merah dan tomat sedikit layu. 6. Sajikan selagi hangat. Sumber Resepkoki, Dapatkan kumpulan artikel resep masakan lainnya dengan mengeklik tautan video Inter Milan mengumumkan pemain baru mereka yang dibeli dari Tottenham Hotspur, Christian Eriksen, pada Selasa 28/1/2020.
KondisiBahan Baku Ikan dan Komposisi Pembuatan Ikan Asin Ikan Berdasarkan data produksi ikan asin di PHPT Muara Angke selama bulan Januari 2017 hingga Juli 2018, kurang lebih ada sekitar 30 jenis ikan yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan ikan asin dengan total produksi mencapai angka 18,6 ribu ton (PHPT 2018). Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 722f5d13-0a31-11ee-8a30-594d6b734957 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Caramembuat: Lumuri ikan patin dengan 1 sendok teh garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. ikanasin jambal adalah ikan manyung (Arius thalassinus). Namun dengan berkembangnya budidaya ikan patin (Pangasius hypophtha/mus), terbuka peluang untuk pemanfaatan ikan patin sebagai ikan jambal asin, mengingat bahwa ikan patin memiliki daging yang tebal. Di samping itu, ikan patin memiliki pertumbuhan relatif cepat dan daya tahanOlehsebab itu, kali ini Resep Uenak akan memberikan resep masakan ikan patin yang terkenal dengan nama Masakan Asem-asem Ikan Patin. Baiklah para pecinta Resep
Olehkarena itu, artikel ini akan memberikan tips cara pemberian makan ikan mas koki yang benar. 1. Untuk Mas Koki Baru Menetas. Jika ikan mas koki baru menetas, kita tidak perlu memberikan makanan kepada mereka sekitar 4 – 5 hari, karena ikan mas koki yang baru menetas memiliki kantung kuning telur yang berperan sebagai cadangan mereka. Siapasih yang tidak kenal patin, salah satu ikan air tawar yang mempunyai harga ekonomis. Ikan ini oleh ibu-ibu sering dimanfaatkan membuat sub ikan. Langkah-langkah membuat Pepes ikan fFbA.