Setelahmatang hidangkan degan di tabur teri medan. Jantung Pisang Sayur Santan Tidak semua lidah cocok dan memiliki selera pedas seperti resep masakan di atas, karena selera masing-masig orang berbeda-beda. Resep kedua berikut ini adalah cara memasak jantung pisang dengan sayur santan yang enak dan cocok untuk variasi menu keluarga hari ini
Bahan & Cara Buat Sayur jantung pisang santan merupakan olahan sayur dari kuncup bunga pisang yang populer di rasa antara jantung pisang yang lembut dengan kuah yang pedas dan gurih bikin kangen sama masakan mengobati rasa kangen sama masakan rumahan yang satu ini, yuk bikin masakan ini sendiri. Untuk resep selengkapnya ada dibawah ini ya..1 bh jantung pisang kupas kulit bagian luarnyayg bwrwarna merah, dan sisakan bagian putihnya50 gr teri kering pilih yang asinBumbu Halus4 siung bawang merah3 siung bawang putih1 rs jahe1 rs kunyit10 bh cabai rawit2 btr kemiriBumbu Lainnya2 lbr daun salam1 btg sereh1 sdt garam1 sdt kaldu jamur2 sdt gula¼ sdt lada bubukBahan TambahanIrisan cabai keriting merahCabai rawit hijau, utuhNote banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakanCara Membuat Sayur Santan Jantung Pisang1. Iris jantung pisang sesuai dengan selera, kemudian rebus dalam air mendidih dan tambahkan secukupnya garam2. Setelah cukup lunak, tiriskan kemudian cuci bersih kembali3. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis diatas minyak panas, masukkan daun salam serta sereh4. Setelah bumbu matang, masukkan teri kering, aduk merata kembali5. Beri air secukupnya, aku pake kurang lebih 1 -1,5 L6. Setelah hampir mendidih, masukkan rebusan jantung pisang yang telah di tiriskan7. Aduk merata, biarkan bumbu meresap dan sayur matang8. Sesaat akan di angkat tambahkan irisan cabai keriting dan cabai rawit utuh boleh diskip, lalu koreksi rasanya9. Jika sudah oke, siap disajikan selagi hangat. boleh banged di taburi bawang goreng jika sukaDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram ResepMamiku